今天是:
广西绣球网
 
 
田东七里香猪

www.xiuqiu.com.cn  2007-04-01 19:27:16  作者:不详  来源:不详  查看/781


 

    田东县七里香猪是我县最悠久的一种优良地方土种猪,主要产地义圩乡,因古地名为"七里区"而得名。此种香猪是在产区特定的自然环境下,采用独特的饲养方法,经长期近交及选育而形成的。因其早熟易肥、皮薄骨细、肉质鲜嫩、软脆爽口、肥而不腻、芳香扑鼻而得名。本地常有"一家煮肉四邻香"之说。百食不厌,是宴请宾朋的美味佳肴,也是时下 兴起的猪肉消费趋势。田东七里香猪小巧玲珑,身躯短圆肥,皮薄毛细短,额面无纹,额正中生 长一小撮白毛呈棱形被白花呈规则,脚矮,小呈子状直立,腰背肌肉丰满。成年猪体重在三十公斤左右,体高40-50cm,体长 75-85cm之间,性情温和、行动慢、产肉率高。体重达到10公斤,无论是否断奶,都可以出 栏供食用。成年香猪产肉率都在70%以上香猪肉烹饪简单,可作多样菜肴,卤`烧`烤`腌,均可, 是一种优质的烤乳猪的原料。清代曾为朝廷贡品,五、六十年代远销港澳和东南亚国家。现在主要远销区内和广东市场,供不应求。年饲养量万余头。

 

上一篇: 田东香米
下一篇: 凌云极品白毫茶


免责声明:
本网转载其他媒体稿件是为传播更多的信息,此类稿件不代表本网观点,本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。

 
 
版权所有:广西绣球[广西绣球网]
联系人:吉经理 黄经理 联系电话:0776-2660125 2660126
联系地址:广西百色市太平街85号 邮编:533000
今天点击: 26 次 昨天点击: 93 次 总点击: 212534 次 你IP为:38.103.63.18
桂ICP备06009377号 技术支持:建站中国 中国游游网